簡単! * 高野豆腐とサツマイモの煮物 * レシピ・作り方

簡単! * 高野豆腐とサツマイモの煮物 *
  • 約15分
  • 300円前後
こぶた...
こぶた...
甘いさつま芋と、ジュワ~っと煮汁をたっぷり含んだ高野豆腐が美味しい☆
甘口の優しい煮物です♪

作り置きにオススメ(^_-)
冷蔵保存で約3日もちます!

材料(3人分)

  • 高野豆腐 6個
  • サツマイモ 1本
  • 〇だし汁 300cc
  • 〇みりん 大さじ2
  • 〇醤油 / 三温糖 or 砂糖 各大さじ1
  • 〇塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 サツマイモは1cm厚に切り5分程水にさらす。

    鍋に〇とサツマイモを入れ中火に掛ける。
  2. 2 煮立ったら高野豆腐を加え、蓋をして弱火で約10分煮たら、そのまま1度冷まして完成!
  3. 3 ◆2018.10.19◆

    2種類のサツマイモで作りました♪
  4. 4 ◆2018.12.1◆

    献立はこちらから
     ↓
    https://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-983.html

きっかけ

甘口の高野豆腐の煮物が好きなので♪

おいしくなるコツ

1度冷まして下さい☆ 冷ましてる間にも煮汁を吸いますので、煮汁は少し残っている状態で! 高野豆腐は戻しません。 5×2.5サイズの高野豆腐を使用しました! サツマイモの煮崩れの原因になりますし、煮汁が煮詰まりなくなるので、2.は弱火で♪

  • レシピID:1740011143
  • 公開日:2017/03/11
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カテゴリ
さつまいも高野豆腐その他の煮物簡単夕食作り置き・冷凍できるおかず
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副菜 子供が喜ぶ 作り置き 簡単
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高野豆腐とさつま芋の煮物
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つくったよレポート(3件)

  • りいちろう
    りいちろう
    2022/09/27 19:00
    簡単! * 高野豆腐とサツマイモの煮物 *
    レンジで作ってみました!子どもがパクパク食べました♪
  • ピヨんまる
    ピヨんまる
    2020/08/20 14:56
    簡単! * 高野豆腐とサツマイモの煮物 *
    優しい味で子供達もパクパク食べてました。
    さつまいもメニューが増えて嬉しいです。
  • あーやんかあか
    あーやんかあか
    2019/12/16 16:20
    簡単! * 高野豆腐とサツマイモの煮物 *
    やさしい味わいで美味しかったです(*^^*)

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