*里芋とオクラの味噌マヨサラダ* 献立色々みそ使用 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鍋に水と塩(分量外)、皮をむいた里芋を加え中火に掛ける。
沸いてきたら弱火にし約10分茹でたら、ガクを取ったオクラを加え1-2分茹でたら冷水にさらし粗熱を取る。 - 2 水気を切っておく。
-
3
ボールに〇を混ぜ合わせる。
そこに2.を加え和えたら完成!
きっかけ
献立いろいろみそを常備していますが、期限内に使い切れない事もあるので、サラダに使用したりして消費しています★
おいしくなるコツ
今回使用した里芋は冷凍里芋より少し大きい位の大きさです。大きいものはそれ位のサイズに切ってから調理して下さい☆ 茹で時間は竹串を刺して確認して下さい♪ 3.で里芋をお好みで潰しても美味しいです!
- レシピID:1740010967
- 公開日:2016/12/19
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結構味噌を強めにしているので、お好みで味噌とマヨの割合を変えて下さい☆
ネットリ~ネバネバ~好きな方に(*´▽`*)