もやし入り☆小松菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は溶いて置いて、小松菜は5ｃｍ幅に切って、豚肉は食べやすいサイズに切る。もやしは洗って置く。シメジは下を捨ててほぐして置く。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を塩と塩コショウをして、軽く炒めます。炒めたら、端に豚肉を寄せ、卵を炒めます。

   

3. 3 卵がいたまったら

   

4. 4 小松菜ともやしとシメジを入れて炒めます。

   

5. 5 蓋をして蒸し焼きにします。

   

6. 6 蒸し焼きしてる間に、醤油、砂糖、みりん、酒、片栗粉を入れ、たれを作ります。

   

7. 7 全ての具材に火が通ったら、たれを入れ更に軽く炒めます。

   

8. 8 出来上がりました～

   

9. 9 今日の夕飯はこんな感じになりました～(^^♪