里芋とブロッコリーの和風グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき，食べやすい大きさに切ってゆでておく（小さいものは皮付きのままゆでて皮をむく）。
- 2 ブロッコリーは食べやすい大きさの房でゆでる。
- 3 耐熱皿に油（分量外）を塗り①と②を並べる。
- 4 味噌とマヨネーズを合わせて（ゆるさが足りないときは牛乳でのばしてもよい）③の全体にかけ，上から溶けるチーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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