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しめじとブロッコリーレタスのソテー レシピ・作り方

しめじとブロッコリーレタスのソテー
  • 約15分
  • 300円前後
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生よりたくさん食べられるレタスのソテー、美味しいです。

材料(2人分)

  • ブロッコリ― 一枝
  • ひとつまみ
  • レタス 1/2玉くらい
  • ほぐししめじ 10~15本
  • オリーブオイル こさじ1~
  • 塩麴 こさじ1

作り方

  1. 1 ブロッコリ―は小房に分けて、芯も細く切り、塩一つまみとともに、耐熱容器にいれて蓋をしてレンジで1~2分蒸します。
  2. 2 レタスは洗って、ザクザクと切り、ほぐししめじはさっと洗って、水気を切っります。
    オリーブオイルをいれたフライパンに、しめじ、ブロッコリ―、レタスの順に入れていって炒めます。
  3. 3 塩麴を入れて、しんなりするまで炒めます。
    お皿にのせて、出来上がりです。

きっかけ

炒めたレタスが美味しいので

  • レシピID:1740009909
  • 公開日:2015/11/15
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カテゴリ
レタス
料理名
しめじブロッコリ―レタスのソテー
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つくったよレポート(3件)

  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2023/07/26 06:34
    しめじとブロッコリーレタスのソテー
    おはようございます。おつまみに。ちょうどうちにあった残り野菜で美味しくできました。レシピ有難うございました。
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/06/01 10:34
    しめじとブロッコリーレタスのソテー
    いつも、ありがとうございます✿⁠
    今月もお世話になります!
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/05/06 15:54
    しめじとブロッコリーレタスのソテー
    こんにちは✨お昼にしめじ、茎ブロッコリー、サニーレタスでソテーにしました☘️とてもおいしかったです♥️
    素敵なレシピ、ありがとうございます(*´∇`)ノ

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