ごぼうと油揚げのきんぴら白ごま風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうの外側をたわしなどできれいにしてから、スライサーを使って、薄くそいで酢をいれた水に落としてゆきます。
-
2
フライパンにオイルを温めて、ゴボウを炒めます。
柔らかくなってきたら、小さな短冊に切った油あげも入れて炒めます。 -
3
弱火にして、醤油、酒みりん、砂糖で味をつけてよくからませます。
お皿にとってからすりごまをたっぷりのせます。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴら油揚げとごぼう
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白ごまたっぷりで。