万能♡ミートボール レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。（フードプロセッサーだと楽ちん♪）

   

2. 2 人参・キノコ類もみじん切りにする。

   

3. 3 フライパンに油を入れ、みじん切りにした野菜を入れる。人参→玉ねぎ→キノコ類の順番に火を入れる。火が通ったら荒熱をとる。

   

4. 4 荒熱がとれたら、豚ひき肉と●の材料を入れ練り混ぜる。

   

5. 5 丸い団子を作る。

   

6. 6 お鍋にたっぷりの水をはり沸騰させる。沸騰したら⑤をポトポト落し入れる。
   火が通ったら出来上がり♪

   

7. 7 出来た万能♡ミートボールは、お鍋やスープに入れても◎
   たくさん作って冷凍保存して、忙しい時のご飯や、お弁当の時にも活躍します!
8. 8 写真の肉団子は、水大さじ6　醤油大さじ3　みりん　砂糖大さじ2　酢大さじ1　片栗粉小さじ2をかき混ぜながら火にかけて団子とからめる♪