枝豆 美味しい茹で方★ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 枝豆 500g
- 水 200cc
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 枝豆の両端をカットする。塩味がよく染みるように。
- 2 ゴリゴリこすり洗いしてうぶ毛を取る。
-
3
大きめのお鍋に水と塩と枝豆を加え蓋をして強火にかける。（私は3倍量です）
-
4
火をつけてから3分後に上下をひっくり返してさらに3分間、合計6分間茹でたら完成★
(終始強火で！)
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