ブルーベリーマフィン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- マーガリン 100g
- グラニュー糖 80g
- 卵 ２個
- 牛乳 40g
- ★小麦粉 80g
- ★BP 3g
- ブルーベリー(冷凍) 50g
作り方
- 1 粉類★は合わせてふるう。 バター、卵、牛 乳は常温に戻す。 オーブンは180度に予熱する
- 2 ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで練 る。砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふ んわりするまで泡立て器で混ぜる
- 3 溶いた卵を少しずつ入れながら、泡立て器で しっかり混ぜる
- 4 小麦粉１／３→牛乳１／２→小麦粉１／３→ 牛乳１／２→小麦粉の残り＆ブルーベリーの 順に入れながらゴムべらでさくさく混ぜる
- 5 スプーンを使い、型に 入れて、お好みでブ ルーベリーを乗せて、 １８０℃で15分くらい焼いたら完成
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