きゅうりと青紫蘇の塩麹サラダ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり(おおぶりなもの） 1本
- 塩麹 こさじ２～３
- 醤油 こさじ１くらい
- 青ジソの葉 ３～４枚
作り方
-
1
きゅうりは洗って、ヘタを取り除き、両側にななめに
切り目を入れてゆきます
その後、２ｃｍくらいにコロコロと切ります。 -
2
青ジソは茎を取り除いて
細かく切ります。
きゅうり、青ジソ、塩麹、醤油をまぜて（あしらいにミニトマトも入れましたがどちらでも）
冷蔵庫に食べるまで入れておきます。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 野菜浅漬け
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sweet sweet ♡2023/07/30 17:32
箸休めに美味しいですね˚ෆ*₊♪◕‿ ◕ ♡素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡ -
libre*2022/11/22 19:22
美味しいでした☆ありがとうございました♡ -
はなまる子♪2013/05/28 15:13
こんにちわ～（＾ｃ＾） 中途半端に残ったお野菜も一緒に、ささっと漬け込みました～☆ 美味しくてお箸がノンストップでしたよ（笑） ご馳走さまです＾＾*
レシピへのコメント
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おおきくてもやわらかいです
塩麹とお醤油と青ジソの香りでたべます