茄子とパプリカと蕪の洋風炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 材料を食べやすい大きさに切る。茄子は水にさらしてアク抜きしておく
- 2 オリーブオイルとニンニクチューブを炒めて香りをだし、具材を固い順に炒めて行く
- 3 火が通ったら、顆粒コンソメと塩で味付けする
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