春菊のかき玉汁 レシピ・作り方

春菊のかき玉汁
sprout recipe
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春菊は最後にさっと彩り&香りよく火をいれてください。

材料(2人分)

  • 春菊 1/4束
  • たまご 1個
  • だし 400cc
  • 薄口しょうゆ 大さじ1/2
  • 大さじ1/2 大さじ1/2
  • 少々

作り方

  1. 1 たまごはわりほぐしておく。
    春菊は食べやすい大きさにきっておく。
  2. 2 鍋にだしをいれ、調味料をいれて、味を整え、溶いた卵を少しずつ入れる。
  3. 3 食べる直前に春菊をいれて完成。

きっかけ

春菊の香りととたまごのふわふわがおいしいかき玉汁を作りました

  • レシピID:1740005077
  • 公開日:2012/03/30
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カテゴリ
お吸い物
料理名
春菊のかき玉汁
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