クレソンとしいたけのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
椎茸は、石づきをとり、フライパンに並べ、傘を上にし、酒を少し振っておく。
火をつけて蓋をして蒸し焼きにする。 - 2 ①のしいたけをスライスする。
- 3 クレソンはザク切りにしておく。
- 4 クレソン、しいたけ、塩、オリーブオイル、レモン汁を絞ってあえて完成。
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