チャーシュー？とり胸肉のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- とり胸肉 １枚
- 砂糖 大１
- ZIPつき袋 １枚
- ※ つけダレ
- 醤油 大１
- 酒 大１
- ごま油 大１
- 黒コショウ 少々
- ニンニクチューブ １ｃｍ
- 生姜チューブ １ｃｍ
- パプリカパウダー 少々
作り方
-
1
胸肉に砂糖をまぶしすりこむ。
たこ糸で縛り、フォークで少しさして穴を開けておく。
- 2 つけダレの材料を全部ボールに入れ混ぜ合わせる。
-
3
ZIP付きの袋に１・２を入れたら冷蔵庫にいれ２時間から半日位寝かす。
-
4
１８０℃に温めたオーブンで２０～３０分くらい焼く。
焼きあがったらたこ糸をとり好きな大きさに切って出来上がり。
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