豚バラのスタミナうどん レシピ・作り方

豚バラのスタミナうどん
sprout recipe
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にんにくが入って、とろみをつけているので、身体が温まるスタミナうどんです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 白菜、大根、人参は大きめの千切りに、しいたけも細くきっておく。
    にんにくはスライスしておく。
  2. 2 豚バラ肉も食べやすい大きさにきっておく。
  3. 3 鍋に油をしき、にんにくをいため、香りがたったら、豚バラ肉をいためる。
  4. 4 野菜をいれ、いためて、★印を入れて煮込む。
  5. 5 水溶き片栗粉でとろみをつける。
  6. 6 湯がいたうどんとあわせて完成。

きっかけ

以前、お店で食べたことのあるスタミナうどんを再現してみました。

  • レシピID:1740004708
  • 公開日:2012/03/02
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アレンジうどん
料理名
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