どんぶり一つで手抜きカレーうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 昨夜のカレーの残り スプーン２～３杯分
- 冷凍讃岐うどん １玉
- お湯 適量
- だしの素（粉末） ２つまみ
- 薄口醤油 小さじ２
- 白ネギ（小口切） 少し
作り方
- 1 うどん用の丼に、軽くチンしたカレーうどんの残りを、カレースプーンで２～３杯分くらい入れます。その上にだしの素（粉末）を２つまみ分くらい乗せます。
- 2 おうどんをレンジに入れて３分半、チンします。（５００W) 加熱時間は、お手持ちの冷凍うどんに記載された時間やご家庭のレンジにより調節してください。
- 3 丼に、熱々のお湯を入れます。あまり多いと味が薄くなってしまいますが、後からカレーなり追加すればいいので深く考えずに適当に。
- 4 薄口醤油を入れ、よくかき混ぜてから味見をし、足りないものがあれば追加します。
- 5 丼にチンしたうどんを入れて、上に小口切の白ネギをのせれば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- カレーうどん
Eru094
まだまだレシピ数は少ないですが、クローン病の家族の為に、脂質や食物繊維控えめな料理を考えていきたいです。
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