かぶと長ネギのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長ネギを刻む。
かぶは小さく切る。 - 2 鍋にオリーブオイルをいれ、長ネギを炒める。しんなりしたら、かぶをいれ、塩コショウをする。
- 3 水とコンソメをいれ、かぶが柔らかくなるまで煮る。
- 4 ブレンダーで攪拌する。
- 5 牛乳を加えて、塩コショウで味を整えて完成。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
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- かぶと長ネギのポタージュ
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