超簡単！お手軽！缶詰ｄｅ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱湯に砂糖を入れ、干し椎茸をもどす。

   

2. 2 じゃがいもは皮をむき、芽をとって乱切りにする。

   

3. 3 たまねぎも皮をむき、縦に8等分に切る。

   

4. 4 野菜を皿に移し、ラップをかけ電子レンジ600Ｗに2～3分かける。こうすると、火が通りやすい。

   

5. 5 レンジから取り出した野菜と、椎茸の戻し汁を鍋に移し、全体に被るくらいまで水を足し火にかける。（最初は強火で、沸騰したら中火にする）

   

6. 6 じゃがいもが柔らかくなったら、缶詰の牛肉を汁ごと入れる。

   

7. 7 全体の水分が無くなるまで、弱火で煮込む。

   

8. 8 お皿に盛る。