とろろ昆布ともみ海苔のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹豆腐 １／２丁
- 水 ３５０ｃｃ
- 昆布白出汁つゆ ２０～２５ｃｃ
- とろろ昆布 ２つかみ
- もみ海苔 適量
作り方
-
1
もみ海苔と、とろろ昆布は
先に、お椀に入れておきます。
- 2 鍋に水と出汁つゆを計って入れます。（わが家のものは出汁と水の割合は吸い物１６対１なのですが、お手持ちの出汁つゆの表示でやってください）
-
3
出汁つゆが温まったら、
豆腐を切っていれます。
火が通ったところで止めて
器にそそいで出来上がりです。
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2012/09/08 02:13
とろろ昆布の存在もあまり詳しく知りませんでしたが、
とても美味しかったです。
それにこれは体によさそうです。
豆腐も相性いいですね。
レシピへのコメント
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お吸い物が良いかな？と即席で作りました。