大学芋? もっと美味しい さつま芋のメープル煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
うちくるくる
大学芋のメープルシロップバージョンみたいな感じです。大学芋のようにカリッとしませんが、優しい甘みと、メープルの香り、スィーツを食べているような感覚になります。
材料（2人分）
- さつま芋 1本
- メープルシロップ 適量
- ゴマ塩 大さじ1
作り方
-
1
さつま芋を切ったら、フライパンにオリーブオイルを敷いて、じっくり蒸し焼きにします。
-
2
焦げ目が付いて、爪楊枝がささるくらい柔らかくなったらok。
メープルシロップを全体にからめるように回しがけし、そのまま中火でからめます。
-
3
メープルシロップが、固まってきたら出来上がり。ゴマ塩をかけいただきます。
お弁当にもいいですよ。
-
4
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつま芋のメープル煮
うちくるくる
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