色々便利な肉味噌 レシピ・作り方
![色々便利な肉味噌](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/856d4a53cffa826707fabf55fab5e07ae5bdde81.58.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 ねぎはみじん切り、生姜は摩り下ろす、●は混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにサラダ油、ねぎ、にんにく、生姜をいれ中火で熱し、香りが立ってきたら豚挽き肉をいる。
- 3 色が変わりぽろぽろになったら混ぜ合わせておいた調味料を加え、焦げないように注意しながら2~3分煮詰めるように炒める。
きっかけ
豚挽き肉が安いときなどによく作ります。
おいしくなるコツ
そのままごはんに乗せて丼にしたり、レタスで包んで食べたり、チャーハンにしたり、おにぎりの具にしたり、野菜炒めの味付けにしたり、中華スープで伸ばして豆板醤、豆腐を加えて片栗粉でとろみをつけ麻婆豆腐にしたり、色々使えて便利です。
- レシピID:1740002006
- 公開日:2011/04/30
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉味噌
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
使い回しがきいて便利ですよ!