玄米で姫皮と枝豆のご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玄米 ２合
- 姫皮 ５０ｇ
- 冷凍むき枝豆 約５０ｇ
- 白出汁つゆ(１合につき２５ｍｌ） ５０ｍｌ
- 山椒の実の佃煮(自家製冷凍） 少量
作り方
- 1 筍の姫皮は出来るだけ細く切って、菜種油を少し引いたフライパンで炒めます。
-
2
玄米は早めに水に浸けておき、姫皮、枝豆、出汁などぜんぶ入れてから、玄米の水量にセットします。
最後に山椒煮を少しだけ入れます。
-
3
出来上がったら材料が偏っているかもしれないので、そっと
全体をかえすように混ぜておきます。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- かやくご飯
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