カレイの煮付け☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 大１尾
- 水 １カップ弱
- 酒 １カップ弱
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 50ｃｃ
- 生姜 1かけ
作り方
- 1 カレイはきれいに洗い水気を取って皮に切り込みを入れる。生姜は千切りに。
- 2 フライパンに調味料を全部入れて煮立たせる。生姜とカレイを入れて、蓋をして８～１０分ほど煮て、火を消したまま味をしみこませて出来上がり。
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- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮付け
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