15分で出来る♪大根を切るだけのウルトラ簡単な煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮を剥いた大根を２センチの輪切りにしてから８等分。
2. 2 鍋に大根を入れて、ヒタヒタよりも少し大目に水を入れて大根に火が通るまで中火で煮る。
3. 3 大根に火が通ったら酒を大さじ１入れる。
4. 4 味付けた油揚げを袋から鍋へ直接ド～ンと入れる。(もちろん切ってもよし、細かく切ってアレンジしてもよし)
5. 5 めんつゆを大さじ２前後入れて１分煮たら、味見して足りなければ加える。
6. 6 中火のまま10分煮たら出来上がり。
   時間があるなら、蓋をして一旦冷ますと大根に味が染みます。