ワインにピッタリまぐろのステーキ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
まぐろを食べ易い大きさに切ります。
-
2
醤油、みりん、酒、ニンニク（すりおろす）、しょうが（すりおろす）のタレを作りそこへまぐろをつけ込みます。一晩から半日
- 3 薄力粉と片栗粉を半分づつの分量で混ぜて、マグロにまぶす。
- 4 フライパンに油をひいて焼く。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロのステーキ
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安価なマグロでも充分美味しく出来上がります。