長いもの鉄板焼き風グラタン皿焼き。 レシピ・作り方

長いもの鉄板焼き風グラタン皿焼き。
  • 約15分
  • 300円前後
*せな*
*せな*
ご飯やカリカリに焼いたパンに乗せてもおいしいです。

材料(1~2人分)

  • 長芋(細め) 15cm
  • ●卵 1個
  • ●めんつゆ 小さじ2
  • ●マヨネーズ 大さじ2分の1
  • ●粉チーズ 大さじ2分の1
  • とろけるチーズ 1枚
  • 鰹節 3分の1パック
  • あさつき(あれば) お好みで
  • 餅、明太子、豆腐など お好みで

作り方

  1. 1 長芋を擦りおろし、●を加えてよく混ぜる。
  2. 2 グラタン皿に入れ、チーズを乗せ、レンジ600wで1分。
  3. 3 取り出して鰹節をかけ、トースターでこんがりするまで焼く。
    仕上げに、あればあさつきを散らす。
  4. 4 餅や明太子、豆腐等を入れてもおいしいですΣb(`・ω・´)

きっかけ

巫女居酒屋で食べておいしかったのでまねしてみました♪

おいしくなるコツ

明太子を入れるときは●と一緒に混ぜちゃってください。餅はチンして柔らかくしてから。豆腐なら水切りしてからが良いと思います。

  • レシピID:1740000152
  • 公開日:2010/10/31
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カテゴリ
山芋
料理名
長いも焼き
*せな*
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つくったよレポート(2件)

  • まーにゃん ฅ•ω•ฅ
    まーにゃん ฅ•ω•ฅ
    2021/10/07 21:22
    長いもの鉄板焼き風グラタン皿焼き。
    明太子入れました。
    簡単で美味しかったです。
  • きさ9481
    きさ9481
    2011/09/01 21:30
    長いもの鉄板焼き風グラタン皿焼き。
    素敵なレシピありがとうございます。おもちをスライスして、レンジでチンしてから調理しました。おいしかったです^¥^

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