いかと厚揚げのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
イカのワタを取り1㎝の幅に切る。
玉ねぎを半分に切り、1㎝の厚さに切る。
厚揚げを半分に切り、1㎝の厚さに切る。
にんにくをみじん切りにする。 - 2 フライパンにごま油、にんにくをいれ火をつける。温まったら厚揚げ、玉ねぎを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。玉ねぎがしんなりしたらイカを入れ炒める。
- 3 イカの色が変わったら、酒、オイスターソース、醤油を入れ全体にからませる。
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