しっとりおから レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 おからを耐熱容器にいれ600wで3分加熱する
- 2 ごぼうはささがきにし水につけておく、にんじんは千切りにする。しいたけはいしづきを切って薄切りにする。いとこんにゃくは3cmの長さにきる。
- 3 鍋に鶏ひき肉、にんじん、ごぼう、しいたけ、糸こんにゃくをいれ火をつける。鶏ひき肉の色が変わったら水、醤油、砂糖、みりん、和風だしをいれ10分煮る。
- 4 1のおからに3を煮汁ごといれ全体を混ぜてなじませて出来上がり
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