オートミールと米粉のココアクッキー レシピ・作り方

オートミールと米粉のココアクッキー
  • 約30分
こじこじ⭐️
こじこじ⭐️
小麦粉、卵、バター不使用の歯応えあり、サクサクした食感のココアクッキーです♪

材料(6枚分人分)

  • 米油 大さじ1
  • メープルシロップ 大さじ2
  • 少々
  • オートミール 30g
  • 米粉 30g
  • ココアパウダー 5g
  • シナモンパウダー 少々
  • ベーキングパウダー 2g

作り方

  1. 1 【下準備】
    オーブンは170度で予熱。
    天板にオーブンシートを敷く。
  2. 2 ボウルに米油、メープルシロップ、塩を入れヘラで軽く混ぜ合わせる。
  3. 3 2にオートミール、米粉、ココアパウダー、シナモンパウダー、ベーキングパウダーを加えヘラで混ぜ合わせる。
  4. 4 天板にスプーンで6等分して並べ、手で軽く押して円形に形を作る。
  5. 5 170度のオーブンで15〜16分ほど焼く。

きっかけ

おやつに。

おいしくなるコツ

オートミールや米粉の種類によって、生地のまとまりやすさが変わるので、まとまらない場合は水分(牛乳、豆乳、アーモンドミルクなど)を少しずつ加えて調整してみてください。

  • レシピID:1730026678
  • 公開日:2023/03/26
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カテゴリ
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