手羽元とさつまいも甘辛マーマレード煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
手羽元は水道水で洗い骨そってに1本切り込み入れペーパーで水気を切り塩コショウする、さつまいもは1cm輪切りにして水に5分つける、Aの調味料合わせておく。
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2
さつまいもは耐熱皿でラップして600w3分加熱し、フライパンを中火でサラダ油入れ手羽元を焼き目つけ、[A]とさつまいもを入れ、蓋して蒸気上がれば弱火で15分煮て蓋を開け汁気とばす。
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3
②を器に盛り付けサラダ菜添えて完成です。
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- 手羽元夕食の献立（晩御飯）さつまいも
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