(リメイクレシピ)ニラ餃子のレタススープ レシピ・作り方

(リメイクレシピ)ニラ餃子のレタススープ
  • 約15分
  • 100円以下
ロコロコママ
ロコロコママ
夫婦2人でいつも餃子を作ると残ってしまい、冷凍するより次の日にスープにすると格別に美味しいリメイクレシピ。

材料(2人分)

  • ニラ餃子(焼いてない) 8個
  • レタス 3~4枚
  • 人参(千切り) 3cm
  • 白ネギ(輪切り) 4cm
  • 緑豆春雨 16g
  • 600cc
  • ガラスープ 小2
  • A薄口しょうゆ 小1/2
  • A塩コショウ 少々
  • Aごま油 小1
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 人参は千切り、レタスはちぎる、白ネギは輪切りにし緑豆春雨と餃子と[A]の調味料用意する。
  2. 2 鍋に水600ccとガラスープを入れ中火で加熱する、
    沸騰したら餃子と[A]の調味料、緑豆春雨を乾燥のまま入れ煮立たせ、レタス・白ネギの輪切りを加え最後にごま油入れる。
  3. 3 ②を器に盛り付けパセリをふり完成。

きっかけ

前日の餃子が残り、春雨とレタスで一品になりました

おいしくなるコツ

餃子を入れたら煮えるまで触らない様に、餃子の皮が破れずふっくらとします。

  • レシピID:1730026066
  • 公開日:2022/10/10
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カテゴリ
スープ餃子レタス
料理名
(リメイクレシピ)にら餃子のレタススープ
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