さつま芋とリンゴの甘煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつま芋 200g(1本)
- りんご(すりおろす) 1/4個
- 塩 少々
- Aさとう 20g
- A水 150cc
- B片栗粉 小1
- B水 小2
作り方
- 1 さつま芋は1cmの皮付きで半月の輪切りにして、水にさらす。
- 2 鍋に①のさつま芋と水をひたひたに入れ、塩少々加え、7分ほど煮て器に盛る。
- 3 ②の鍋をさっと洗い、[A]とすりおろしたりんごを加え中火で2分ほど煮る。
- 4 ③のりんごに[B]を加え、とろみがでたら、さつま芋にかけて完成です。
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- カテゴリ
- りんご夕食の献立（晩御飯）さつまいも
- 料理名
- さつま芋とりんごの甘煮
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