オートミールとさつまいもとレーズン蒸しパン レシピ・作り方
材料（1人分）
- オートミール（クイックオーツ） 30g
- さつまいも（今回は紅はるか） 40g
- レーズン 10g
- 卵 1個
- 豆乳 50cc
- 米油（またはお好みの植物油） 小さじ1
- きび砂糖 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
- 1 さつまいもは1cm角に切り、電子レンジで1分加熱する。
-
2
ボウルに卵を割り入れ、オートミール、豆乳、米油、きび砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせる。
ベーキングパウダーを加え、さらに混ぜ合わせる。 - 3 2に1のさつまいもとレーズンを加え、軽く混ぜ合わせる。
-
4
耐熱容器に分量外の油を薄く塗り、3を流す。
電子レンジで3分加熱したら完成です。
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