豚ミンチでルーローハン風丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根はみじん切りにする。チンゲンサイは20秒ゆでて4等分に割いておく。しょうがはみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油、しょうがを入れ温める。温かくなったら豚ミンチ、大根を入れ豚肉の色が変わるまで炒める。
- 3 水、オイスターソース、醤油、砂糖、酒を入れ10分煮る。
- 4 器にご飯を盛り、3の肉、チンゲン菜、温泉卵をのせて出来上がり。
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