【釣り魚料理】キビレの香草揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キビレは、ウロコを取って、三枚おろしから柵にして、皮を付けたままで、塩コショウしておく。
- 2 キビレの皮に飾り包丁を入れることで、ソリを抑えることができます。
- 3 オリーブオイルをフライパンに入れて180℃でキビレを皮の側から揚げ焼きにする。
- 4 最後に、ローズマリーを入れて、軽く混ぜ合わせて出来上がり。
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