《メープロイペースト》で簡単マッサマンカレー♡ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜類を好みの大きさにカット。
- 2 鍋に鶏挽き肉を敷いて、野菜類、カレーペーストの順番に重ねる。
-
3
弱火にかけて蓋をする。鶏肉から油が出るのであえて油は入れません♡
蒸気がでたら、ざっくり鍋をかき混ぜてさらに約5程火にかける。
きっかけ
楽天さんでいろんな種類のメープロイカレーペーストをゲットしました! マッサマンカレーは初めてでしたが、辛さがマイルドなので今度はかぼちゃを入れてみようと思います^^
おいしくなるコツ
メープロイペーストをより日常使いしたくて♡ココナッツミルクも油も使わないエスニックカレーです!かなり自分流にアレンジしていますが…。 コツは、メープロイを使うこと(笑)
- レシピID:1730020253
- 公開日:2020/09/16
関連情報
- カテゴリ
- タイカレー
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