《旬》《夏野菜》ズッキーニとソーセージのトマト煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
『スナック Aya♪』 開店中～☆彡
ズッキーニってなんかもて余す感じ。でもトマトとお肉で蒸し焼きにするとめちゃくちゃ美味しい！無水＆シンプル調味料であらよっと直ぐに出来上がり♪
材料（2人分）
作り方
-
1
☆玉ねぎ→薄くスライス。
☆ズッキーニ→1㎝幅の半月切り。
☆トマト→4分の1に切る。
☆ソーセージをお好みの大きさに切る。今回はベビーサイズだったのでそのまま使用しました。 - 2 鍋に《玉ねぎ→ズッキーニ→ソーセージ→トマト→塩》の順に重ねる。
- 3 蓋をし中火にかけ、蒸気が上がったら一度中をかき混ぜ(トマトを潰しながら)、再度蓋をし弱火で5～7分。
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