カツオの手こね寿司 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
酢飯を作る
ボウルに温かいご飯を入れ、酢、砂糖、塩を加えて切るように混ぜて、冷ます - 2 ボウルに☆漬けだれ☆の材料の小口ねぎ以外を混ぜ合わせ、2㎝角に切ったカツオを加えて10分程漬ける
- 3 2に小口ネギを入れて混ぜる
- 4 器に酢飯を盛り、汁気を少し残した3をのせて、白いりごま、刻みのりをちらして完成!
関連情報
- カテゴリ
- すし飯お祝い・パーティ寿司ちらし寿司
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