エビがぷりぷり！エビフライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 殻付きエビの殻を、尾まで剥きます。楊枝を使い、背ワタを取り除きます。
- 2 ボールに☆をいれ、エビを洗う。さらに水で洗う。
- 3 エビの尾を斜めに切り落とします
- 4 エビの腹側に5〜6箇所、斜めに切り込みをいれ、背側から指でおしつけるようにしてエビの筋を切っていきます
- 5 塩コショウをする。
- 6 薄力粉、卵、パン粉の順で衣をつけ、180℃の油でキツネ色になるまで揚げ、完成です
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じゃが塩2020/06/13 20:53
美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！
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