＼血糖の上昇を緩やかに♡／食いしん坊の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【切り込み】
   ●まいたけ→石づきを落として、手でほぐす。
   ●高野豆腐(乾燥)→ぬるま湯で戻し、軽く水を切り、四角に切る。(※写真参照)
   ●玉ねぎ→スライス

   

2. 2 【前準備】
   棒寒天は、ぬるま湯に浸して柔らかくしておく。

   

3. 3 小鍋に、水500ml＋だしの素を入れて加熱する。
   
   更に、まいたけ・高野豆腐＋玉ねぎを入れて、沸騰するまで中火で加熱する。
   
   沸騰後、弱火で3分ほど加熱を続ける。

   

4. 4 火を止めて、味噌を入れる。
5. 5 棒寒天を軽く絞る。

   

6. 6 お椀に味噌汁を盛り付け、上に棒寒天をのせる。
   
   ＼棒寒天は、汁に浸しながら食べると食べやすいよー♡／

   

7. 7 寒天は、身体の中で水分を持っていかれ易いようなので、寒天を食べる時は、お茶や水などの水分もしっかり摂りましょう♡