捨てるなんてもったいない！蕪の葉のナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕪の葉 1/3〜1/2株分
- 塩 少々
- 無添加鶏ガラ粉末出汁 小匙1弱
- 胡麻油 小匙1
- おろしニンニク 少々
- いりごま 少々
作り方
-
1
蕪の葉を洗って、サッと塩茹でする。(塩分量外)
冷水に取り、水気をギュッと絞り、食べやすい大きさに切る。 -
2
塩をしてしばらく置く。
水分が出てきたらギュッと絞る。 - 3 鶏ガラ粉末出汁、胡麻油、おろしニンニク、いりごまと和える。
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- 料理名
- 蕪の葉のナムル
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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