パリパリ揚げ焼き♡豚挽肉とモヤシとニラの春巻き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
野菜はそれぞれ洗う。モヤシはザルにあげておく。
ニラは根元を切り落とし食べやすい大きさに切る。
生姜は皮を削いで千切りにする。 -
2
フライパンに胡麻油と生姜を入れ火にかけ、豚肉を炒める。
塩胡椒、酒、オイスターソースを加える。 -
3
豚肉に火が通ったら、モヤシとニラを加えて強火で炒める。
醤油を加えて、水分を飛ばすようにずっと強火で炒める。 -
4
③を粗熱をとり、10等分に分ける。
春巻きの皮で包む。
包み終わりは水で(分量外)止める。 - 5 巻いたものは、小麦粉をふるっておいたバットなどに並べておくと、ベチャッとしにくいです♪
- 6 フライパンに油を入れ火にかけ、中火位で、皮がパリッとするまで揚げ焼きにする。
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- 料理名
- 春巻き
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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ハトリーナ2018/12/16 21:40
ちょっと焦げてしまいましたが、美味しかったです♪
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