バジルが効いた厚揚げ野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 厚揚げは食べやすく切り湯通しする
- 2 玉ねぎは薄切り。キャベツは千切り、
- 3 オリーブオイルにニンニク、生姜を入れて火をつける。厚揚げを焦げ目がつくまで炒めて取り出す
- 4 玉ねぎ、キャベツを柔らかくなるまで炒める。だしの素、酒醤油で味付ける、厚揚げを戻して全体を混ぜる
- 5 水、片栗粉で水溶き片栗粉を作りとろみをつける
- 6 生バジルを手でちぎってさっと混ぜる
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