相性バツグン♡メカジキのソテー アボカドトマト添え レシピ・作り方

相性バツグン♡メカジキのソテー アボカドトマト添え
  • 約15分
  • 500円前後
yayo.w.l
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魚とアボカド一緒に食べてね♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アボカドは皮を剥いて種をとり、スライスする。
    レモン汁で和える。
  2. 2 トマトは洗って食べやすい大きさに切る。
    アボカドと一緒にし、塩を少々加え和える。
  3. 3 めかじきはサッと洗ってキッチンペーパーで水気をとる。
    塩胡椒する。
    小麦粉をまぶす。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、めかじきを並べ入れる。
  5. 5 弱めの中火で、こんがりしてきたらひっくり返して、両面焼く。
  6. 6 器にめかじきを、アボカド、トマトを盛り付け、カイワレを添えて出来上がり♪

きっかけ

アボカドとお魚が食べたくて作ったら、相性抜群でした♡

おいしくなるコツ

メカジキは焼きすぎない。

  • レシピID:1730014838
  • 公開日:2018/06/04
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)トマト全般アボカド魚のおもてなし料理簡単魚料理
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簡単 魚料理 主菜 ワインに合う
料理名
メカジキのソテーアボカドトマト添え
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