イワシのナメコあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- イワシの開いたもの ８尾
- イワシ用塩 少々
- ナメコ １袋
- 水 半カップ
- だしの素 少々
- 酒醤油 各小さじ１
- 水、片栗粉 各大さじ１
- 三つ葉 ４枚
作り方
- 1 イワシに塩をして魚焼きグリルで１５分焼く
- 2 鍋にナメコ、水、だしの素、酒醤油を入れて沸騰させる。水、片栗粉で水溶き片栗粉を作りとろみをつける
- 3 １に2を乗せる
- 4 三つ葉を添える
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