好評♡ジャガイモのポタージュ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
じゃがいもは洗って皮を剥いて賽の目に切る。
玉ねぎはスライスする。 - 2 鍋に水、コンソメ、ローリエを入れて火にかけ、①を入れて弱火で１５分位、柔らかくなるまで煮込む。
-
3
牛乳を少量と、ローリエを取り除いた②をミキサーに入れて１～２分撹拌する。
ミキサーがプラの方は粗熱をとってから行ってくださいね☆ -
4
③を鍋に戻し、残りの牛乳を加えて、ふきこぼれないように、火にかける。
塩コショウで味を整える。 - 5 器に盛り付け、ドライパセリを散らして出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- じゃがいものポタージュ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
カロリー計算付き献立掲載中♬→
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