節分✨大豆と豚ひき肉のカレー✨ レシピ・作り方
材料（4〜５人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、乱切りににんじんも乱切りにする。レンジで４〜５分加熱して柔らかくしておく。
- 2 フライパンに豚ひき肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。１のじゃがいもとにんじん、冷凍ミックスベジタブル、４等分程度に折った冷凍いんげん、水気を切った大豆水煮缶、トマト缶を入れる。
-
3
水を入れて強火にして煮立たせる。
一旦火を止めてルーを割り入れる。
弱火にしてとろみがつくまで１０分程度煮る。 - 4 ごはんにたっぷりとかければ出来あがり。
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- 料理名
- 大豆とひき肉のカレー
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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