タラの味噌鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐は食べやすく切る。ネギは斜めに切る。春菊は５センチに切る。タラは熱湯をかけて臭みを取る。
- 2 鍋に水、だしの素を入れて沸騰したらタラを入れて5分煮る
- 3 豆腐、ネギ、春菊を入れて沸騰させる
- 4 味噌と酒、みりんを混ぜて滑らかにして鍋に水溶かし入れる
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