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鮭のゆず胡椒ホイル焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭のゆず胡椒ホイル焼き♪
  • 300円前後

いつものホイル焼きを、ゆず胡椒風味で♪

作り方

  • 1

    鮭はさっと水で流して水気を優しくふきとり、軽～く塩コショウしておく。

  • 2

    玉ねぎはスライスし、しめじは根元を切り落とし、食べやすいように裂いておく。
    青ネギは小口切りにする。

  • 3

    アルミホイルに玉ねぎ、鮭、しめじの順に重ねて、酒、ゆず胡椒をかけて、ホイルを隙間ないように閉じる。

  • 4

    フライパンに③を並べ、水を加え火にかけ蓋をして、７～８分火にかける。

  • 5

    焼けたらホイルを開け、ネギを散らして、お好みで醤油を垂らして(分量外)出来上がり♪

きっかけ

スーパーに、鮭しか売っていなくてびっくりしました(笑)

おいしくなるコツ

鮭により、塩加減が違いますので、お好みで長生なさってください☆

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 玉ねぎ
食材：
野菜 > きのこ > しめじ
食材：
ソース・調味料・ドレッシング > 柚子胡椒
食材：
魚 > サーモン・鮭 > 鮭全般

レシピID: 1730012953

公開日：2017.09.22

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  • さやか8208
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.10.17

    柚子胡椒大好きです☆ホイル焼きには初めて使いました。小ぶりの鮭で野菜テンコモリに。ありがとうございました(⌒▽⌒)

    いいね

    素敵なレポートありがとうございます♡お野菜てんこ盛り♪イイですね(*^^*)

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関連情報

料理名
鮭のホイル焼き
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ　妊婦さん
関連キーワード
簡単魚料理人気主菜

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