鯖の和風トマト味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎは賽の目に切り、ミニトマトは1/4に切る。
青ネギは小口切りにする。 - 2 鯖は水で優しく洗って水けをふき、皮目に切り込みを入れ、湯を沸かして湯引きする。
-
3
鍋に玉ねぎ、トマト、酒、出汁、ニンニク、生姜、砂糖を入れ火にかけ、②を入れ落とし蓋をして煮込む。
5分位。 -
4
味噌を溶かし入れ、みりんも加えて、よく煮絡める。
3分位。 - 5 器に盛り付け、ネギを添えて、出来上がり♪
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- 料理名
- 鯖の味噌煮
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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